JAMBALAYA CRAWFISH PIE FILLET GUMBO…

È un pò che non riesco ad avere il tempo per il blog….ma arrivo, sto arrivando con nuove immagini e nuovi argomenti! Intanto ascolta questo pezzo della Nitty Gritty Dirt Band, che celebra, tra gli altri piatti, la Jambalaya, la ricetta del post.

La Jambalaya è una ricetta di origine Cajun della Louisiana, simile, come filosofia, ad una paella ma molto speziata. Anche se non sei stato in Louisiana! Questo é veramente un ultimo ricordo d’estate, che peró puoi far rivivere ancora in tavola, se ti vai a pescare la ricetta su Sale e Pepe di ottobre

Jambalaya_1

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *